ماذا يأكل خروف العيد

الخروف يعتبر من أشهر المواشي في العالم ، و يطلق إسم الكبش على الخراف البالغة أما الأنثى البالغة تسمى نعجة. يوجد أنواع مختلفة من الغنم في البلدان العربية و يعتبر خرفان السردي، الحري، النعيمي و النجدي من أبرز سلالات الأغنام في كل من شمال إفريقيا و الجزيرة العربية. و في كل سنة مع إقتراب عيد الإضحى يتسائل أغلب المسلمين عن أفضل غذاء يقدم إلى خروف العيد و كيفية معرفة سن الغنم قبل شراء الأضحية.
ماذا يأكل خروف العيد


غذاء خروف العيد

يلجأ بعض مربي الأغنام إلى إطعام خرفان العيد قبل البيع كل من الماء مع الملح و البصل إعتقادا منهم أن مثل هذا الطعام يجعل كبش العيد يصبح ضخم و حسن المظهر و لذلك يجب الحذر عند عملية شراء الأضحية كما يجب تقديم الشعير و الذرة حتى يتغير مذاق اللحم و يفضل قبل 24 ساعة من ذبح الخروف تقديم له كميات كبيرة من الماء و يفضل أن لا يأكل الخروف شيء.

نصائح عند شراء خروف العيد

* فحص العينان من أهم الأشياء لإختيار كبش العيد لأنهما تكشف مدى سلامة الخروف و الحالة الصحية.
* إحذر من أن يكون الخروف يحمل عيوب جسدية مثل القرون المكسورة و العمى ...
* فحص منطقة الصدر و الرقبة فإن كانت هذه المناطق ممتلئة باللحم فالخروف يكون في حالة صحية جيدة.
* يفضل شراء الخرفان التى لا يتجاوز عمرها سنتين لأن كمية اللحم تصبح قليلة و تمتلئ بالألياف

0 التعليقات

إرسال تعليق